Basculez vers ...

Blanquette et Cremant

Maison Guinot - Atelier des Bulles

3 Chemin de Ronde - 11300 LIMOUX - FRANCE - Tél : +33(0)4.68.31.01.33 - Fax : +33(0)4.68.31.60.05 - Email :  contact@atelierdesbulles.fr

Une journée entièrement dédiée au monde des vins effervescents.

A day fully dedicated,in the world of sparkling wines.

En petit groupe, dans un contexte convivial et ludique, vous participerez à l'élaboration de cuvées, aux secrets des méthodes d'assemblage, et vous réaliserez une "prise de mousse".

In small groups, in a friendly and playful environment, you will particpate in learning techniques in development of "cuvées", and the secrets of our blending methods, and you will also experience a "prise de mousse".

Vous découvrirez et testerez les alliances de ces vins avec les mets de vos tables, de fêtes, les chocolats et même des associations "inattendues".

You will discover how to match our sparkling wines with various dishes including desserts, chocolates and experience "unexpected pairings".

Dans nos caves centenaires, vous apprendrez et pratiquerez le remuage manuel (technique encorepratiquée chez les meilleurs producteurs).

 In our century-old cellars, you will learn about and how to perform “remuage manuel” (a technique still practiced today by the best producers).

Vous serez encadré par des professionnels du vin Producteur Oenologue Sommelier qui vous délivreront leur savoir faire.

Our professional wine Producer OenologistSommelier, will share with you their expertise and know-how.

Enfin vous deviendrez  "Ambassadeurs des Bulles"  et ferez découvrir ces Vins d'Exceptions à votre entourage.

Finally, you will become "Ambassadeurs des Bulles" after having discovered these exceptional wines and the surroundings in which they are produced.